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“へぎそば”と申しまして、新潟独特のそばです。 ふのりという海草でつないだそばです。

当店では新潟をテーマにしております。 酒は八海山、久保田、〆張鶴等の名酒を用意し、肴はのっぺ、ジャンボ厚揚げ、いかの沖漬け、甘エビなど50点以上の肴を用意しております。

つまみを食し新潟のおいしい酒を飲みながら、最後にそばを食べる。ヘルシーといわざるを得ません。

とりあえず来店してください。そば屋は居酒屋の原点です。ご来店をお待ち申し上げます。

店主敬白

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